Apfelsinenbecher, Lim. 25, H 15 cm

Het is het kunsticoon van een heel tijdperk, dat qua weelde, omvang en ambachtelijke uitvoering nauwelijks te overtreffen is: in opdracht van Heinrich Graf von Brühl vervaardigden Johann Joachim Kaendler, Johann Friedrich Eberlein en Johann Gottlieb Ehder van 1737 tot 1742 het uit meer dan 2.200 afzonderlijke delen bestaande "Zwanenservies". Dit beeldrijke barokke ensemble moest de stoutste verwachtingen van de opdrachtgever overtreffen.

Ook vandaag, meer dan 250 jaar na de totstandkoming, is het ons een hartenwens om steeds weer iets uit het uitgebreide assortiment van dit eeuwservies tot leven te brengen, zoals deze schaal. Vaten van dit soort werden voornamelijk gebruikt voor het aanbieden van suiker of zout, maar ook sinaasappels. Naast zwanen als kenmerkend basismotief, wordt het servies verlevendigd door talrijke andere figuren uit de Griekse mythologie en de wereld van het water, de leefomgeving van de zwanen. Om de schelpachtige schaal kronkelen dolfijnen waarvan de lichamen in donkerblauw en met helderrode details tot in detail zijn versierd, zodat elke afzonderlijke schub te herkennen is.

Over het jaar van ontstaan bestaan verschillende opgaven, maar enkele kunsthistorische kenmerken wijzen erop dat het om een aanvulling op het tafelservies Zwanenservies gaat.