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プラッツテラーの正しい使い方:お祝いのテーブルデコレーション

プラッツテラーの正しい使い方:お祝いのテーブルデコレーション

By Porcelain Manufactory MEISSEN | Crafts & Quality since 1710 | Published: 2026-10-16

Category: ハウツーガイド

プレースマットプレートで華やかにテーブルを飾る方法:配置、間隔、ディナープレートとの組み合わせ、お手入れ – クリスマスやウェレンシュピール レリーフのアイデア付き。

簡単に言うと

プレースプレートは各席の下に敷く受け皿で、実際のディナープレートはサーブするときにその上に置きます。これにより、装飾が料理に触れることなく、華やかな雰囲気を演出できます。1人あたり少なくとも60cmのスペースを確保し、プレースプレートがテーブルプレートの端から約2~3センチはみ出すようにしてください。

プレースプレートが単なる装飾以上の理由

プレースプレートは席を明確にし、セッティングされたテーブルにすぐに落ち着いた華やかな構造を与えます。同時に、ディナープレートを置く際にテーブルクロスを熱や汚れから保護します。クリスマス、記念日、または複数コースのディナーなどの特別な機会には、数回の手間でテーブルを格上げできるため、購入する価値があります。

正しい位置と適切な間隔

プレースプレートをテーブル端から指2本分ほど離して配置します。カトラリーは外側に、デザートカトラリーはプレートの上に置きます。グラスはプレースプレートの右斜め上に置きます。セッティング前に、2つの席の間に肘やサーブするための十分なスペースがあるか確認してください。少なくとも60cmが良い目安です。

  • プレースプレートは椅子の中央前に置き、テーブル端に押し付けないでください。
  • 丸テーブルの場合、プレートがはみ出さないように少し内側に向けて置きます。
  • 対称的な見た目にするため、すべてのプレースプレートをテーブル端から同じ間隔で揃えて配置します。

ディナープレートとナプキンの組み合わせ

ディナープレートはサーブする直前にプレースプレートの上に置きます。そうすることで装飾が清潔に保たれ、熱い料理を直接盛り付けることができます。折りたたんだ布ナプキンをプレースプレートの上または横に置くと、見た目が引き締まります。複数コースを予定している場合は、メインコース後にプレースプレートを下げ、デザートプレートに交換することもできます。

磁器を使った華やかなテーブルデコレーション:クリスマスのアイデア

クリスマスディナーには、白いプレースプレートに緑の枝、赤いベリー、または細いキャンドルを組み合わせることができます。装飾が料理に触れないこと、そしてテーブルクロスの下でキャンドルが燃えないことが重要です。よりシンプルにしたい場合は、無地のプレースプレートを選び、カトラリーとグラスを引き立たせましょう。

お手入れと保管方法

磁器製のプレースプレートは、ぬるま湯と中性洗剤で手洗いするのが最適です。釉薬や金彩に傷がつくのを防ぐため、研磨スポンジは避けてください。プレート同士が擦れ合わないよう、フェルトやスポンジのインサートを挟んで重ねて保管してください。

ステップバイステップ:プレースプレートの正しいセッティング方法

  1. テーブル面の準備: テーブルクロスまたはランナーを敷き、椅子を均等に配置します。そうすることで、後でプレースプレートを動かす必要がなくなります。 テーブルクロスにしわがないか確認します。これにより、位置合わせが容易になります。
  2. プレースプレートの配置: 各プレースプレートをテーブル端から指2本分ほど離し、椅子の中央前に置きます。丸テーブルの場合は、少し内側に向けます。 テーブル端からの間隔が均一になるように注意します。
  3. カトラリーとグラスの配置: カトラリーはプレースプレートの外側に、デザートカトラリーはプレートの上に置きます。グラスはプレートの右斜め上に置きます。 カトラリーはプレースプレートの上に置かないでください。
  4. デコレーションの追加: 折りたたんだナプキンをプレースプレートの上に置くか、枝やベリーを横に配置します。キャンドルは安全な距離を保ち、テーブルクロスの下には置かないでください。 デコレーションは料理に触れないようにしてください。
  5. ディナープレートはサーブするときにのみ置く: ディナープレートは料理を盛り付ける直前にプレースプレートの上に置きます。そうすることで、すべてが清潔に保たれ、料理も温かく保たれます。 メインコース後はプレースプレートを下げ、デザートプレートに交換できます。

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